KENDARI, EDISIINDONESIA.id – Dinas Kesehatan Kota Kendari bersama Himpunan Ahli Kesehatan Lingkungan Indonesia (HAKLI) Kota Kendari menyelenggarakan Kursus Higiene Sanitasi Pangan bagi Penjamah Pangan Satuan Pelaksana Pemenuhan Gizi (SPPG).

Kepala Dinas Kesehatan Kota Kendari, Hasria yang juga Ketua HAKLI Kota Kendari, membuka langsung kegiatan tersebut.

Ia menjelaskan bahwa pelatihan ini menjadi bagian penting dalam mendukung pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG), salah satu program prioritas nasional Presiden Prabowo Subianto untuk meningkatkan gizi anak dan menekan angka stunting.

Menurut Hasria, keamanan pangan menjadi faktor krusial dalam keberhasilan program MBG. Penjamah pangan, kata dia, memiliki peran vital untuk memastikan makanan yang disajikan kepada anak sekolah aman, higienis, dan bebas dari potensi penyakit.

“Kegiatan ini bukan sekadar formalitas, tetapi bentuk nyata perlindungan terhadap kesehatan masyarakat. Kasus keracunan makanan di beberapa daerah menjadi pengingat bahwa penerapan higiene dan sanitasi pangan harus dilakukan secara konsisten,” ungkapnya.

Hasria juga menekankan pentingnya peningkatan kapasitas para penjamah pangan demi menjaga keberlanjutan program gizi pemerintah.

Ia berharap seluruh peserta dapat mengikuti pelatihan dengan sungguh-sungguh agar mampu menerapkan pengetahuan dan keterampilan yang diperoleh di lapangan.

“Jadikan kegiatan ini sebagai momentum untuk memperkuat tanggung jawab kita bersama dalam mewujudkan generasi yang sehat, cerdas, dan produktif,” pesannya.(**)