EDISIINDONESIA.id – Otak merupakan salah satu organ tubuh yang harus selalu dijaga kesehatannya.

Di masa sekarang, kebiasaan makan bisa memengaruhi otak dan berbagai fungsinya.

Penting bagi orang untuk memahami dan mengetahui apa yang harus dimakan dan bagaimana makanan tersebut bisa memengaruhi otak.

Sehingga orang bisa membuat perubahan yang diperlukan dan tepat dalam kebiasaan makan mereka.

Terkait makanan yang tepat untuk kesehatan otak, efek samping dari makanan berlemak dan diet tinggi lemak juga harus Anda ketahui.

Sebagai organ khusus, otak menjalankan sejumlah fungsi dalam tubuh dan memastikan kelancaran fungsi berbagai bagian tubuh.

Fungsi penting otak adalah fungsi kognitif yang memungkinkan seseorang memperoleh pengetahuan, memproses informasi, dan memecahkan masalah, baik sederhana maupun rumit.

Namun, secara sengaja atau tidak sengaja, orang memengaruhi kemampuan otak ini dengan kebiasaan makan mereka yang tidak sehat.

Hal ini memengaruhi kehidupan akademis, sosial, dan profesional mereka.

Jadi, mengonsumsi makanan yang tepat untuk otak itu penting.

Agar kemampuan kognitif otak kuat, orang perlu memberinya nutrisi berkualitas tinggi.

Namun, ketika mereka mengonsumsi makanan berlemak, hal itu menyebabkan kerusakan berikutnya pada otak mereka dan melemahkan kemampuan kognitifnya.

Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Healthshots.com.

1. Hipokampus
Hipokampus, struktur otak kompleks yang tertanam jauh di dalam lobus temporal, memainkan peran penting dalam pembelajaran dan memori.

Ia memainkan peran penting dalam pembelajaran dan memori.

Dengan makanan berlemak, hipokampus menciptakan respons neuroinflamasi terhadap tantangan kekebalan ringan yang memengaruhi sel-sel otak secara negatif dan mengakibatkan defisit memori.

2. Resistensi insulin
Makanan berlemak membuat otak resisten terhadap insulin. Insulin sangat penting bagi otak.

Ia mendorong pertumbuhan neuron dan melindungi kemampuan belajar dan memori.

Selain itu, ia memainkan peran penting dalam menjaga keseimbangan energi dan mengelola berat badan Anda.

Cacat pada insulin menyebabkan perubahan abnormal pada sirkuit yang menghubungkan organ sensorik yang mengakibatkan disfungsi kognitif.

Penting bagi orang untuk memahami bahwa otak harus sehat dalam memproses dan menggunakan insulin.

3. Stres oksidatif
Kebiasaan makan, terutama asupan makanan berlemak, menyebabkan stres oksidatif di otak.

Otak terus-menerus melawan situasi ini, yang berdampak buruk pada fungsinya.

Ketika memengaruhi fungsi saraf, hal itu menyebabkan gangguan kognitif, yang berujung pada ketidakmampuan belajar.

4. Memori
Lemak trans, yang merupakan lemak tak jenuh, meninggalkan dampak buruk pada otak.

Lemak trans yang ditemukan secara alami seperti dari produk susu dan daging tidak menimbulkan masalah apa pun.

Namun ketika seseorang mengonsumsi lemak berbasis industri, hal itu menimbulkan masalah bagi otak.

Asupan lemak trans yang tinggi meningkatkan risiko penyakit Alzheimer yang merupakan penyakit serius yang berhubungan dengan otak.

Pada penyakit ini, sel-sel otak mati, mengakibatkan penurunan kognitif dan kinerja yang buruk.

5. Diabetes tipe-2
Salah satu dari banyak efek samping makanan berlemak adalah fakta bahwa hal itu juga meningkatkan kemungkinan terkena diabetes tipe-2.

Orang mungkin bertanya-tanya bagaimana diabetes memengaruhi otak.

Diabetes tipe-2 membahayakan otak karena dikaitkan dengan penyakit Alzheimer.

6. Perubahan pembuluh darah otak
Pola makan tinggi lemak atau obesitas mempunyai korelasi dengan perubahan pembuluh darah otak.

Ini mempengaruhi hipokampus dan menyebabkan disfungsi sel endotel otak.

Situasi ini menyebabkan sakit kepala parah, kebingungan, disorientasi atau kehilangan ingatan.(edisi/jpnn)