EDISIINDONESIA.com – Makan tengah malam mungkin sudah menjadi kebiasaan bagi sebagian orang, terutama bagi orang yang sering pulang larut malam atau bagi orang yang terbiasa begadang.
Biasanya, ini dilakukan demi menonton klub sepak bola favorit bertanding, atau banyak kerjaan menumpuk yang harus diselesaikan
Jadi, rasa lapar tengah malam pun tidak bisa dihindari.
Seperti dilansir dari health.com, Satchin Panda, Profesor di Regulatory Biology Laboratory The Salk Institute in La Jolla, California menjelaskan yang terjadi pada tubuh saat tubuh menerima asupan makanan di waktu tengah malam.
Di malam hari, tubuh ternyata membakar lemak saat tidur. Glikogen dalam tubuh diubah menjadi glukosa dan dilepaskan ke aliran darah untuk menjaga kadar gula darah tetap normal saat tidur.
Ketika cadangan glikogen habis, hati akan membakar sel lemak untuk dijadikan energi.
Tubuh membutuhkan waktu beberapa jam untuk melakukan proses tersebut sampai cadangan glikogen terpakai.
Jika kamu makan larut malam dan paginya kamu juga sarapan, tubuh tidak mendapatkan kesempatan untuk membakar lemak karena kamu sudah mulai mengisi cadangan glikogen lagi.
Panda juga menambahkan bahwa tidak makan setidaknya selama 12 jam di malam hari dapat memberikan tubuh waktu untuk membakar semua cadangan glikogen yang ada dan juga lemak setiap malam. (**)
Comment