EDISIINDONESIA.id – tengah berkahnya bulan Ramadan yang penuh keberkahan, momen sahur menjadi waktu yang sangat dinanti.

Saat itu, tidak hanya mencari hidangan yang mengenyangkan, tetapi juga ingin menikmati sajian yang lezat dan bermakna untuk memulai ibadah puasa seharia

Dan di sinilah hadir sebuah resep yang tak hanya menggugah selera, tetapi juga memberikan kenikmatan yang tiada tara, yaitu Resep Ayam Goreng Serundeng! Sajian yang khas dengan cita rasa rempah yang meresap hingga ke tulang dan serundeng yang gurih, membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk sahur di bulan Ramadan.

Ayam Goreng Serundeng tidak hanya memenuhi kebutuhan nutrisi, tetapi juga menyajikan pengalaman kuliner yang memuaskan. Setiap gigitan dipenuhi dengan cita rasa yang memanjakan lidah dan menambah semangat untuk menjalani ibadah puasa dengan penuh kebahagiaan.

Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Resep Ayam Goreng Serundeng ini bisa menjadi andalan sobat semua untuk menyajikan hidangan istimewa di bulan suci Ramadan.

Yuk simak bersama resep yang membawa kelezatan dan keberkahan di setiap hidangan sahur, Resep Ayam Goreng Serundeng!

Bahan :

• 1 ekor ayam (dipotong menjadi 10 bagian)

• 1 jeruk nipis

• 500 ml air kelapa

• 100 gram kelapa parut

• 100 gram lengkuas parut

• 3 lembar daun salam

• 5 lembar daun jeruk

• 2 batang serai, geprek

• 2 sendok teh garam

• 1 sendok teh kaldu jamur

Bumbu Halus :

• 15 siung bawang putih

• 10 buah bawang merah

• 5 butir kemiri

• 3 cm kunyit

• 2 sendok makan ketumbar

Cara Membuat :

1. Cuci bersih ayam, lalu tusuk-tusuk dengan garpu. Lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit.

2. Ambil separuh bagian dari bumbu halus dan campurkan dengan kelapa parut. Remas-remas campuran ini pada ayam dan diamkan selama 25 menit.

3. Tumis separuh bagian bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas parut. Tambahkan ayam ke dalam tumisan, lalu tambahkan air kelapa, garam, dan kaldu jamur. Kecilkan api, dan masak hingga air menyusut.

4. Goreng ayam bersama serundeng dalam minyak panas hingga kecoklatan.

5. Ayam goreng serundeng siap disajikan.

Resep Ayam Goreng Serundeng adalah pilihan sempurna untuk menyambut momen sahur di bulan Ramadan.

Dengan cita rasa rempah yang meresap hingga ke tulang dan serundeng yang gurih, sajian ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memberikan kenikmatan yang tiada tara.

Setiap gigitan Ayam Goreng Serundeng dipenuhi dengan kelezatan yang memanjakan lidah, menambah semangat untuk menjalani ibadah puasa dengan penuh kebahagiaan.

Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, siapapun dapat mencoba menyajikan hidangan istimewa ini di bulan suci Ramadan.

Resep Ayam Goreng Serundeng memberikan pengalaman kuliner yang memuaskan, memenuhi kebutuhan nutrisi, dan menyuguhkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan di tengah berkahnya bulan Ramadan.

Yuk, sajikan kelezatan dan keberkahan di setiap hidangan sahur dengan Resep Ayam Goreng Serundeng! Semoga sajian ini bisa menambah kebahagiaan dan keberkahan dalam ibadah puasa kita semua. Selamat menikmati! (edisi/pojoksatu)